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韶山野兔
作者:0   最后修改:2011-10-30    浏览:1771 次   【打印】   【收藏】   【推荐】【纠错】   【点评
(1)原料:净野兔肉1000克,大红椒150克,生姜、香菜等适量。
(2)制作方法:山野兔去骨切成小块,放姜、葱等佐料加高清汤焖烂。
(3)特点:野兔肉酥烂香辣,原汁原味,特点明显。

此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。

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