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许记牛蛙馆 
电 话: 0731-85427455 传真:
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地址: 东瓜山三村口601车站旁(总店)
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  许记牛蛙,在长沙颇有名气,发家于河西堕落街,从1993年开始进入长沙饮食界。因口味独特,价钱公道,经常生意爆棚。目前,许记在长沙已开多家分店,据说,各个分店都生意红火,口味之好,可见一斑

    店面开张不久,从里到外都是新的,给人很干净的感觉。大厅墙壁用的是“仿砖”式的图案,散发出传统店面特有的亲近感。大厅顶部灯光密集,把整个店子照得如同白昼,略冷的初冬,射来丝许温暖。明亮的灯光还有一个好处是,即使在远远的街对面也能轻易找到店子所在。

    店里的牛蛙都是店主精心挑选的,各个肢大臀肥,就在好吃党成员挤在一堆为锅内牛蛙拍摄“裸体写真”时,紫砂锅内的浓汤已经慢慢煮开来,牛蛙味、香料味、青椒香混在一起,扑面袭来,好吃党成员们再也无法保持矜持,男男女女混战一团,伸筷处,蛙腿横飞。
  
  牛蛙入口,只觉细嫩鲜美,辣而不辛,汤浓入味,爽口异常,虽辣而不能止。美味刺激下,我终于体会到了吃着碗里的,看着锅里的意境,孰好吃而为之。很快,几斤牛蛙被我等消灭殆尽,锅内只剩若干青椒,经久煮,已明显变色。出于好奇,我夹了一筷,味道甚好,吸收了浓汤精华的青椒可称“素食牛蛙”,遂悄然盛饭和之而不告知众人。古语有云,食不言,恩,我做得很好。
 
   许记特色菜:许记牛蛙;许记沸腾鱼;许记酒鬼土鸡.吃许记牛蛙,品长沙一绝

东瓜山三村口601车站旁(总店)

许记特色菜:许记牛蛙;许记沸腾鱼;许记酒鬼土鸡.吃许记牛蛙,品长沙一绝
地址:东瓜山三村口601车站旁(总店)
电话:0731-85427455

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